🤤🍰 Hey Baby ! Cassons les codes cette année !
Oublions la règle des 3R : Résolutions, Régimes, Restrictions, qui est d’ailleurs, ridicule et tellement ringarde.
En 2024, en ce nouveau mois de Février, appliquons la règle des F.
Février : Fu**, Frustrations, Feux, Friandise !
Parole de Diet’ !
Qui a dit que pâtisseries et friandises ne pouvaient rimer comme une douce chanson avec équilibre et épicurisme ? Gourmandises Ok, intuitivement. En prenant conscience que l’on peut manger de tout et lorsqu’on le souhaite, les aliments prennent naturellement leur place dans l’Esprit & l’Alimentation.
Une hygiène de vie alimentaire consciente permet l’harmonie du poids, de la santé & du plaisir.
Et puisque chez nous on cultive le beau et le bien manger, on a imaginé en ce nouveau mois, une douceur gourmande et équilibrée.
Voici, Eléa, un cheesecake avec un crémeux à la ricotta et au thé matcha, une ganache au chocolat blanc et des fruits rouges.
Dans cette préparation, le thé matcha offre ses qualités nutritives, puissant antioxydant, anti inflammatoire et antibactérien. Riche en vitamines, il permet de booster naturellement l’immunité.
Satiétogène avec un effet bénéfique sur le système digestif, il favorise l’élimination des toxines.
Un allié santé permettant de lutter contre le développement de pathologies, maladies cardio vasculaires, cholestérol, arthrite, etc.
Mention spéciale pour sa combo caféine/L-théanine qui favorise l’énergie, la concentration, le calme et l’apaisement.
Le thé matcha favorise le plaisir des papilles tout en diffusant une énergie bénéfique et douce au corps.
La ricotta & la crème cheese de la préparation, peu caloriques, sont moins riches en matière grasse en comparaison au mascarpone.
Le fromage riche en protéines, globalement lipidique mais sachez que le cholestérol est nécessaire pour la synthèse des hormones sexuelles.
Riche également en minéraux, il est essentiellement riche en calcium mais aussi en phosphore, et vitamines B12, B2, A & D.
On ne diabolise pas le fromage et sa consommation.
Et pour garnir le tout, des fruits rouges, aliments santé parfaits, avec un apport vitaminique, en minéraux et fibres les rendant indispensables à la santé.
Évidemment, une part de ce cheesecake, ne vous ferra pas perdre du poids, néanmoins il ne vous en ferra pas prendre non plus, comme aucun aliment d’ailleurs, puisque la seule chose qui peut augmenter le compteur de la balance c’est la quantité.
Aucun aliment n’est mauvais, c’est la quantité seule qui peut l’être.
Manger est une source de plaisir ! Pourquoi s’en priver ? En janvier, février, mars, avril, bref toute l’année.
Que l’on soit dans une perspective d’amincissement ou non, l’alimentation se suffit à elle même, nul besoin d’avoir recours à des substituts de repas, des boissons hyperprotéinées ou autre alternatives.
Favorisez le naturel, c’est bien meilleur !
Mangez de tout, intuitivement et à bientôt chez les Simonettes !
Pour plus d’infos
Melvina Poisson, diététicienne nutritionniste & gourmande ♡
Tél. : 06 31 95 36 25
Email : poisson.melvina@gmail.com
Site web : melvinapoisson.fr
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